دراما العساسيه
المطبخ Splash
شبابى رياضى حضارى
وكل ما يخص المجتمع
مع تحيات محمود العساسى
دراما العساسيه
المطبخ Splash
شبابى رياضى حضارى
وكل ما يخص المجتمع
مع تحيات محمود العساسى

دراما العساسيه

 
الرئيسيةمجله العساسيهالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولشات xbox Elassasya
تصويت
من هو افضل مطرب فى العرب ومطربه فى العرب ؟
 تامر حسنى (مصر)
 عمرو دياب (مصر)
 محمد منير ( مصر)
 كاظم الساهر (العراق)
 جورج وسوف (لبنان)
 فارس كرم (لبنان)
 اليسا (لبنان)
 اصاله (سوريا)
 شيرين (مصر)
 هيفاء وهبى (لبنان)
استعرض النتائج
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» تحميل فيلم:: انت الى قتلت بابايا:: بدون حقوق حصريا على دراما العساسيه
المطبخ Emptyالإثنين سبتمبر 30, 2013 11:04 pm من طرف bassem1973

» انفراد تام : "بالترجمة الدقيقة" النسخة الـ HQ.CAM لثالث البوكس أوفس فيلم الأكشن المُنتظر للنجمة "أنجلينا جولي" Salt 2010 مترجم تحميل مباشر
المطبخ Emptyالسبت أكتوبر 02, 2010 7:59 am من طرف عماد العيسوى

»  حصريا تامر حسنى اول يوم 320kpbs Semi Master
المطبخ Emptyالسبت أكتوبر 02, 2010 7:54 am من طرف عماد العيسوى

» حصريا - البوم مجد القاسم - مناجاة اسماء الله الحسنى- RIP @ 192Kbps - على اكثر من سيرفر
المطبخ Emptyالسبت أكتوبر 02, 2010 7:53 am من طرف عماد العيسوى

»  حصريا اغنية تامر حسنى ميدلى 2010 لايف من حفلة المغرب Cd Q 320Kbps
المطبخ Emptyالإثنين سبتمبر 27, 2010 7:21 pm من طرف عماد العيسوى

» انفراد تام بنسخة عالية الجودة : النسخة الـ Near Scr لفيلم " نور عينى " للنجم " تامر حسنى و منة شلبى" بجودة X264-MKV على اكثر من سيرفر
المطبخ Emptyالإثنين سبتمبر 27, 2010 7:11 pm من طرف عماد العيسوى

» حصريا : ثانى البوكس اوفيس فيلم الاكشن والمغامرات الرائع The Last Airbender 2010 مترجم نسخه Cam عاليه الجوده ع اكثر من سيرفر
المطبخ Emptyالإثنين سبتمبر 27, 2010 7:09 pm من طرف عماد العيسوى

»  حصريا البوم مصطفى كامل بحر الدموع 2010 192Kbps
المطبخ Emptyالإثنين سبتمبر 27, 2010 7:09 pm من طرف عماد العيسوى

» حصريا فيلم الغابه نسخة DSRip على اكثر من سيرفر مباشر
المطبخ Emptyالإثنين سبتمبر 27, 2010 7:08 pm من طرف عماد العيسوى

» مقدمة لمنتديات العساسيه
المطبخ Emptyالجمعة سبتمبر 24, 2010 12:11 pm من طرف عماد العيسوى

» أمثال كمبيوترية
المطبخ Emptyالجمعة سبتمبر 24, 2010 12:11 pm من طرف عماد العيسوى

» حصريا :: برنامج ارسال الملفات بالبلوتوث لاى حد فى اى مكان MMU على دراما العساسيه وتحدى تحميل مباشر::
المطبخ Emptyالجمعة سبتمبر 24, 2010 12:11 pm من طرف عماد العيسوى

» القرأن الكريم كاملاً بصوت 6 قراء ( محمد جبريل - ابراهيم الاخضر - خالد القطحانى - ماهر المعيقلى - محمد على البنا - عبد العزيز احمد ) بحجم 9.90 جيجا ع ا
المطبخ Emptyالجمعة سبتمبر 24, 2010 12:10 pm من طرف عماد العيسوى

» عودة نجم المهرجان محمود الامام
المطبخ Emptyالخميس سبتمبر 09, 2010 3:15 am من طرف medso

» تحميل اغنيه هيثم شاكر : اصلى قديم : HQ 320Kpbs نجوم FM
المطبخ Emptyالخميس أغسطس 05, 2010 7:58 am من طرف â„¢Owner Forum

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط دراما العساسيه على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط دراما العساسيه على موقع حفض الصفحات
البراك

 المواضيع 
انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية
06032010

بسم الله الرحمن الرحيم
لابد من انكم شاهدتم فيلم خلطبيطة بالصلصة و لمن لم يشاهده فهو يتحدث عن قصة فأر يهوى الطبخ و معلمه الرحي شخص يدعى غوستو ،
غوستو يعد من أفضل الطباخين في فرنسا و بعد وفاته بطرقة ما استطاع الفأر أن يصل إلى المطعم الذي كان يمتلكه معلمه الروحي .
بالطبع و ثل أي شخص مبتدئ يتولى تعليمه (ذلك الفأر متنكر أو يتعاون مع انسان حتى يستطيع العمل في المطعم)فتاة .
وهي الفتاة الوحيدة التي تعمل في المطبخ قالت للفتى: كم فتاة ترى فيي المطعم؟ هل تعرف لماذا أنا هنا الآن ؟ لأنني استطعت أن أخترق
ذلك العالم الذي يحكمه الرجال(تعني عالم الطبخ) لذلك أنا هنا...
 
من طرف asd_maia - تعاليق: 0 - مشاهدة: 452
30012010

كريم كراميل

------------------------------------

المقادير
مقدار الكراميل

-------------------
نصف كوب سكر
يرفع السكر فى وعاء على النار مع التقليب الخفيف على فترات حتى يكسب اللون الذهبى الغامق
ويصب فى الوعاء المراد العمل فيه حتى يبرد


مقدار الكريم

----------------------
نصف كيلو لبن
عدد3بيضات
معلقتان كبيرة سكر لتحلية اللبن فقط اى حسب الرغبة
قليل من الفانيليا


خطوات التحضير
-------------------------
يتم غليان اللبن مع السكر والفانيلياوبعد ان يبرد قليلا يضاف البيض مع التقليب...
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 1 - مشاهدة: 321
30012010

ام على

-------------------------------
ام على من الاطباق الشرقية اللذيذة التى تقدم بصفة خاصة فى شهر رمضان المبارك
عمل ام على يعتبر اسهل من قلىء البيض حيث انه يعتمد على رقائق الميلفى مع خليط المكسرات المحببة لنا
المكونات

قليل من رقائق الميلفى ((طريقة عمل الميلفى مدونة بالموقع من قبل ويمكن تنفبذها او شراءه جاهز))

لبن ساخن ومحلى بالسكر

جوز هند ناعم +زبيب +بندق مجروش

قليل من فانيليا

كريم شانتيه مخفوق

اوانى حسب عد دالافراد

صينية كبيرة يوضع بها الاوانى داخل الفرد
خطوات التحضير

احضار...
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 322
30012010

المقادير:

طحين 4/1 1 كوب
زبدة 1 كوب
سـكر ناعم 1 كوب
بيض 3 بيضات
خميرة 2/1 ملعقة صغيرة
قرفة بودرة 4/1 ملعقة صغيرة
قهوة سريعة الذوبان 3 ملاعق كبيرة
الطريقة:

نخفق بسرعة البيض مع السكر
نضيف إليهما الزبدة السائلة والقهوة والطحين والخميرة والقرفة.
نخفق المواد على مهل حتى نصل إلى عجينة متماسكة و طرية.
يسكب المزيج في قالب الكيك الذي دهن قعرة و جوانبة بالزبدة ورشهابالطحين.
ندخل القالب فرنا متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة.
بعد مرور هذة الفترة و فحص نضوج قالب الكيك، نخرج الكيك من قالبة بعد ان يبرد.
يلقب هذا الكيك بالفرنسية...
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 283
30012010

البسبوسة
من اشهى انواع الحلويات الشرقية فى العالم العربى
:المقادير

200جرام سكر

300جرام سميط

50جرام جوز هند ناعم

50جرام بندق اربع لديكور

50جرام لبن كامل الدسم او كوب من الزبادى

50جرام ماء

50جرام سمن بلدى
لعمل الشربات

250جرام سكر

100جرام ماء

قليل من الفانيليا
:طريقة التحضير
اولا- يتم عمل الشربات الخاص بسق البسبوسة بعد التسوية
ثانيا - وضع السكر و الماء والسمن والجوز هند و اللبن او الزبادى ويقلب الخليط جيدأ بمعلقة خشب ثم يضاف السميط
ويوضع الخليط فى قالب مدهون...
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 292
30012010

البسبوسة
من اشهى انواع الحلويات الشرقية فى العالم العربى
:المقادير

200جرام سكر

300جرام سميط

50جرام جوز هند ناعم

50جرام بندق اربع لديكور

50جرام لبن كامل الدسم او كوب من الزبادى

50جرام ماء

50جرام سمن بلدى
لعمل الشربات

250جرام سكر

100جرام ماء

قليل من الفانيليا
:طريقة التحضير
اولا- يتم عمل الشربات الخاص بسق البسبوسة بعد التسوية
ثانيا - وضع السكر و الماء والسمن والجوز هند و اللبن او الزبادى ويقلب الخليط جيدأ بمعلقة خشب ثم يضاف السميط
ويوضع الخليط فى قالب مدهون...
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 305
30012010

بصلة مبشورة - ملح - شطة عجينة طعميه .
الطريقة:
تخلط البصلة مع الملح والشطة ونأخذ قطعة من عجينة الطعمية وتشكل كورة ثم نعمل حفرة بها بالأصبع ونضع قطعة بصل بالملح والشطة بداخل الحفرة ثم تقفل وتكور مرة أخرى وتبطط باليد ويوضع عليها السمسم او بدون سمسم وتقلى فى الزيت
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 330
30012010

عجينة البيتزا الايطالى

___________________________

من اشهى واشهر الاصناف على مستوى العالم وهى معروفة لدى الجميع الصغير قبل الكبير
المقادير

1000 جم دقيق

100 جم سمن

50 جم زيت

100 جم زبدة

100 جم سكر بوده

50 جم خميرة

3 بيضة

ماء للعجن

25 جم ملح


طريقة التحضير

يضاف جميع المقادير ماعدا الدقيق ويخلط المقادير كلها حتى يصبح الخليط متجانس ثم يضاف الدقيق ويعجن وتترك لمدة ربع ساعة تقريبا



هذة الكمية من العجين تقسم الى 12 قطعة ويفرد فى...
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 333
30012010

المقادير:

الخلطة الأولى

2 كوب حليب بودر
1 زبدة ذائبة
1 كوب صغير سكر
1 1/2 علبة قيمر نستلة

الخلطة الثانية

1 1/2 ملعقة حليب مركز
6 حبات جبن كيري
بسكوت بتي بور
كوب حليب
7 علب كاكاو اولكر
الطريقة:

1/ يحمس الحليب في مقلاة من غير زيت حتى يكتسب لون بني فاتح ثم يترك حتى يبرد ثم يطحن
2/ نخلط الحليب المحموس و السكر و الزبدة و القيمر بالمعلقة جيداً
3/ ترص حبات البسكوت في اناء مستطيل بعد نقعة بالحليب و نعمل صفين من البسكويت فوق بعض
4/ نضع خليط الحليب فوق البسكوت و يسوى السطح جيداً
5/ ترص مكعبات...
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 314
25012010

المقادير:



½ كوب أو 125 مل من الماء
½ 1 كوب أو 300 غ من التمر٬ منزوع البذور
¼ 1 كوب أو 175 غ من الدقيق العادي
1 ملعقة طعام من البيكينغ باودر
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
½ 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال
½ كوب أو 125 مل من الزيت النباتي
3 من البيض
مكوّنات صلصة الفانيلا:
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
1 ملعقة طعام من دقيق الذرة
¼ 1 كوب أو 310 مل من الماء
½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
طريقة التحضير:


يُحمّى الفرن على حرارة...
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 348
25012010

المقادير:



½ كوب أو 125 مل من الماء
½ 1 كوب أو 300 غ من التمر٬ منزوع البذور
¼ 1 كوب أو 175 غ من الدقيق العادي
1 ملعقة طعام من البيكينغ باودر
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
½ 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال
½ كوب أو 125 مل من الزيت النباتي
3 من البيض
مكوّنات صلصة الفانيلا:
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
1 ملعقة طعام من دقيق الذرة
¼ 1 كوب أو 310 مل من الماء
½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
طريقة التحضير:


يُحمّى الفرن على حرارة...
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 279
25012010

منقووول
المقادير:

عصير برتقالاتان
1 ملعقه صغيره عصير ليمون
4 حبات تفاح
4 حبات موز
4 حبات اجاص " كمثرى" اصفر
1 كاس صغير ثلج
1كاس صغير حليب بارد
نصف كاس صغير ماء بارد
5 ملاعق كبار إيس كريم فراوله أو وموز



الطريقة:

- قشري الفواكهة وقطعيها واضيفي لها جميع المكونات ثم اخلطيها في الخلاط وقدميها في كاسات وعليها كورة إيس كريم .
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 308
25012010

مربي القرع Pumpkin jam





المقادير

3 كيلو قرع عسلي مبشور او مقطع قطع صغيرة

1/4 و2 كيلو سكر سنترفيش

عصير ليموناتان

جوز هند (حسب الرغبة)

قرنفل

قشر يوسفي او قشرة برتقال مبشور

الطريقة

نحضر القرع ونغسلة من الخارج و
نقشرة ووننزع البذور

ومن ثم نقوم بتقطيعة قطع صغيرة او
بشرة حسب الرغبة

ثم نسكب علية السكرونقلبة ونتركة من
4-5 ساعات

ثم نضعة على نار هادئة ونضيف جوز الهند
المبشور وبعد نصف ساعة تقريبا نضيف
القرنفل مع مراعاة نزع الريم...
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 515
25012010

المقادير

1 كيلوجرام كمثري

كيلوجرام سكر سنترفيش

عصير ليموناتان ( معلقتان كبيرتان)

كوب من ماء سلق الكمثري

طريقة التحضير

تقشر الكمثري وتقطع قطع صغيرة وتنزع البذور

تخرط الكمثري مكعبات صغيرة وتوضع في
إناء به ماء بارد وليمون حتى لا تيغير لونها
تصفى الكمثري من الماء وتشطف

وترفع على النار مع2 كوب ماء وتسلق
نصف سلق

ترفع الكمثري من على النار ويتم رفعها
من ماء السلق

يؤخذ كوب من ماء السلق ويوضع فيه
السكر ويذاب علي النار

ثم تضاف الكمثري وتترك على نار هادئة مع
التقليب...
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 295
25012010

المقادير

كيلو عنب احمر او ابيض او بناتي

ثلاث ارباع كيلو سكر سنترفيش (أي خشن)


ملعقة كبيرة عصير ليمون

قليل من القرفة (أو عود قرفة) و يمكن الاستغناء عنه

تفاحة بلدي


الطريقة

ينظف العنب و يغسل جيدا
ثم يصفى تماما من ماء الغسل

تقطع كل حبة اثنين و ينزع البذر في حالة
العنب الأحمر أو الأبيض بالبذر أما في حالة
العنب البناتي فيمكن تركها صحيحة .

تغسل التفاحة و تترك بقشرها و تجفف
ثم تقطع قطعا صغيرة بعد نزع البذور و
القلب و تضاف للعنب.

يضاف السكر في طبقات متبادلة مع...
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 287
25012010

لكل كيلو من السكر كوباً من الماء. 3- يستعمل اناء





1 كج كرز

5 أكواب سكر ناعم

1 كوب ماء

طريقة التحضير

نغسل الكرز جيدا وننزع نواه‏‏‏.‏‏

من النحاس سميك الجوانب مستدير القاع ويمكن في حالة وجود


نضع الماء والسكر فى اناء على النار
ونتركهما لفترة ربع ساعة أو حتى يبدأ المزيج
يغلف ملعقة التحريك جيدا‏‏‏.‏

نضيف حينها الكرز ونتركه على النار
لمدة عشرين دقيقة‏‏‏.‏

عدم وجود الانية النحاسية استعمال...
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 296
25012010

3كيلو من التين الطازج

25حبه مسمار ( قرنفل)

3كيلو من السكر الخشن

4أكواب من الماء

عصير أربع ليمونات مصفى

قليل من الجوز ( اختياري)

الطريقة

اغسلي التين جيدا واسلقيه وعندما يصبح طريا

أضيفي إليه السكر والقرنفل والجوز
( في حال إستخدام الجوز)

واغليه حتى ينضج ويعقد قليلا بعد إضافة

الليمون أثناء ذلك أرفعي القرنفل بالملعقة بعد

رفع التين عن النار واتركيه حتى يصبح فاترا

ثم في المرطبانات اغلقيها بحكام
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 313
25012010

1- اختيار فواكة صحيحة وناضجة تماماً وطازجة مأأمكن ذلك.

2- يستعمل السكر لعملها ويضاف عادة لكل كيلو من السكر كوباً من الماء.

3- يستعمل اناء من النحاس سميك الجوانب مستدير القاع ويمكن في حالة وجود عدم وجود الانية النحاسية استعمال اناء من الالمنيوم السميك شرط ان يكون نظيفاً لامعاً لان أي تغير في لون الالمونيوم يؤدي الى احتراقها أو شياطها.

4- تقلب الفواكة عند اضافة السكر اليها بملعقة من الخشب ويستمر في التقليب على نار هادئة حتى يذوب السكر تماماً.

5- تقوى النار بعد ذوبان السكر وتترك تغلى على نار مرتفعه مع التقلب من حين الى آخر حتى تنضج.

6- ينزع الريم...
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 353
25012010

المقادير: 1 كوب لحمة خروف ,3 كوب لبن مخيض سائل, 1كوب رز,4حبات هيل, نصف كأس سمن أو زيت,ملح,صنوبرأو لوز للزينه,ربع ملعقه عصفر. "
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 288
25012010

السلام عليكم
موضوعي هو
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور

المقادير المطلوبة

مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة



و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو


طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل



نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا


تترك الى ان يتغير لونها الى اللون...
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 298
25012010

- التوابل لها أهميتها في طهى الطعام وتباع جافة إما في صورة مسحوق أو بشكلها الأصلى حيث يمكن سحقها في المنزل بالشكل الذي تريده وكلا الصورتين تضيف مذاقآ لذيذآ ونكهة ممتعة لطعامك ويمكنك طحنها بالمطحنة اليدوية أو الكهربائية (مطحنة البن). وللتخلص من نكهة البن وقبل استعمالها للتوابل بوسعك خفق قطعة من الخبز الطازج بها لكى تمتص أى نكهة أو أى مذاق.

- وأما عن فترة صلاحيتها، يجب ألا يزيد مدة استخدامها علي الستة أشهر منذ تاريخ شرائها، وهذه قائمة لبعض أنواع التوابل التى يمكن أن تجربها بإعطائك بعض المواصفات لكى تتعرف عليها – إذا لم يكن هناك سابق للمعرفة:

- الفلفل الحلو:
هو عبارة...
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 348
25012010

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني السريعة


المقادير: 1/2 كيلو كبدة (جاموسي)
4 ثمرات فلفل أخضر رومي متوسطة
6 فصوص ثوم كبيرة
م ك زيت ذرة
ملح وفلفل وبهارات
عصير بصل + عصير ليمونة + قليل من الخل
التحضير: 1- تقطع الكبدة مكعبات صغيرة.
2- يقطع الفلفل الأخضر مكعبات صغيرة.
3- يقطع الثوم شرائح صفيرة.
4- تتبل الكبدة في عصير البصل والليمون والخل لساعة تقريبا ثم تصفى.
الطبخ: 1- يوضع الزيت في الحلة على النار حتى يسخن تماما.
2- يضاف الكبدة وتقلب جيدا حتى تتحول للون الغامق ثم تقلل النار من تحتها.
3- تخرج الكبدة ماء منها وعندما تبدأ في تشربه...
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 299
25012010

طريقة عمل كفتة سريعة وهايلة





المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
2 ملعقة كبيرة برغل
بصلة متوسطة
2 فص ثوم
4 عيدان بقدونس
ملح وفلفل+بهارات+حبهان
التحضير:
يسلق البرغل و يصفى


الطبخ:
يفرم البصل و الثوم و البقدونس و البرغل+التوابل فى الكبة
تعجن المكونات السابقة مع اللحم و تصبع الكفتة و توضع فى صينية مدهونة بقليل من الزيت
تغطى الصينية بورق الالومنيوم وتوضع على النار لمدة 15 دقيقة
تحمر الكفتة على النار عند موعد الاكل

ملاحظات: اذا احببت ان تضيفى رائحة الشواء.....ضعى على الكفتة بعد التحمير قطعة...
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 294
25012010

المقادير :

- ديك رومي صغير
-2 ملعقة كبيرة زبدة
-½ 1 كوب ماء
-3 أكواب أرز
- بسلة
- 5 حبات جزر مقطع قطع صغيرة
- 2 حبة فلفل أخضر بارد مقطع
-1 بصلة مفرومة
- ملعقة كبيرة لوز
- ملعقة كبيرة زبيب
- ملعقة كبيرة صنوبر
- ملح وفلفل أسود
- قرفة وبهارات
- 1 مكعب مرقة الدجاج

الطريقة :

يغسل الديك الرومي جيداً ويتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة ويدهن بالزبدة .
تحضر الحشوة بخلط الأرز مع البسلة والجزر والفلفل الأخضر والبصل والصنوبر واللوز والزبيب ويمكن لكِ أن تسوي الخلطة نصف سواء على النار لتسهل عليكِ...
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 290
25012010

المقادير

قطع برجر مقليه (اى عدد)
بصله كبيره مقطعه
2 حبه طماطم مقطعه
حبه فلفل مقطعه
2 سن ثوم
ملعقتان معجون طماطم
ملعقه كبيره هوت صوص
زيت ذره
ملح فلفل وتوابل

الطريقه

تقلى اقراص البرجر

يشوح البصل فى الزيت

نضيف الثوم والفلفل الاخضر

نضيف الطمام ونشوح وبعدها نضيف معجون الطماطم والهوت صوص

نضيف ربع كوب ماء والتوابل

نضيف اقراص البرجر

نترك الصوص يتسبك حوالى ربع ساعه

اثناء ذلك كان عندى رز بالشعريه بقاله يوميه

شوحت جزر وكاجو فى قطعه زبده صغيره ووضعت...
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 332
25012010

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



مـيـلـك شـيك بالشوكولاتة



المقادير

6 كرات آيس كريم شوكولاتة
100غ شوكولاتة سوداء للطهي، مذوبة
2/1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى
1 كوب حليب محضر، بارد
2/1 كوب فراولة (فريز) طازجة

الطريقة

1- يمزج الآيس كريم، الشوكولاتة المذوبة، حليب نستله المكثف المحلى، الحليب والفراولة في الخلاط لمدة دقيقتين، حتى يصبح المزيج كثيفاً وذا رغوة.
2يصب المزيج في كوب زجاجي.يمكن إضافة كرة أخرى
من الآيس كريم حسب الرغبة ...!!
 
من طرف عماد العيسوى - تعاليق: 0 - مشاهدة: 308
02012010

الفطير المشلتت


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير


1 كيلو دقيق نوعية ممتازة

 
من طرف â„¢Owner Forum - تعاليق: 1 - مشاهدة: 286
02012010

MAHMOUDELASSASY
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]









..12..



[ندعوك...
 
من طرف â„¢Owner Forum - تعاليق: 0 - مشاهدة: 295
02012010

السلام عليكم ورحمة الله
مبــــــــــــارك عليكم الشهر مقدما ..


هذي مجموعه من الحلويات مع الطريقه والصور اتمنى انكم تستفيدون منها


اتركم مع الصور ..


 
من طرف â„¢Owner Forum - تعاليق: 0 - مشاهدة: 306
02012010


الخبيزة على الطريقة المصرية


المقادير
:
1/2 كيلو خبيزة

حزمة سلق
حزمة شبت
حزمة كسبرة
نص وعاء شوربة لحم
 
من طرف â„¢Owner Forum - تعاليق: 0 - مشاهدة: 378
 انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التاليةالرجوع الى أعلى الصفحة 
عدد المتصفحين الحاليين للمنتدى: لا أحد
المشرفون:عماد العيسوى, soso, â„¢Owner Forum
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع وضع مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
-
افرز آخداً بعين الإعتبار:  
انتقل الى:  
مساهمات جديدة مساهمات جديدة
مساهمات جديدة [ موضوع شعبي ] مساهمات جديدة [ موضوع شعبي ]
مساهمات جديدة [ موضوع مقفل] مساهمات جديدة [ موضوع مقفل]
لا مساهمات جديدة لا مساهمات جديدة
لا مساهمات جديدة [موضوع شعبي ] لا مساهمات جديدة [موضوع شعبي ]
لا مساهمات جديدة [موضوع مقفل] لا مساهمات جديدة [موضوع مقفل]
إعلان إعلان
إعلان عام إعلان عام
مثبت مثبت